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ことぐらし
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収穫

  • 2017年09月28日
    料理

    山椒の実の収穫時期は？わたしがしているおすすめの使い方4つ＋乾燥方法！

    今年の初夏、庭の片隅に植わっている山椒の木からたくさん山椒の実を収穫しました。 山椒の実をあく抜きした後、冷凍保存していろいろな料理に...

ことぐらしとは？

コーヒーのこと、暮らしのこと、DIYのことなど、日々の「こと」を夫婦でゆるく綴っています。
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写真・コーヒー担当

ペンネーム：かい

綺麗な写真と読みやすい文章が得意。
コーヒーホリックです。

デザイン・料理担当

ペンネーム：こと

デザインとコラム系の文章が得意。
ことぐらしの影の総監督だと噂されている。

kotogurashi
〈ランチのキャンセルが出ました〉🍛 ※埋まりました 連日のお知らせ投稿となり、申し訳ありません😿 ランチのダルバート(ネパールカレー)にキャンセルが出ました。 追加でご予約を受け付けますので、DMいただけますと助かります♪ 内訳は…… 🌟一部(11:00〜12:30) ※埋まりました 🌟二部(12:30〜14:00) ※埋まりました🙇‍♂️🙇‍♀️ 二部の場合は、グループが分かれてのご予約も可能です☺️ ご予約お待ちしております。 本日の投稿は試作のものなので 当日は＋2,3品カレーが追加となります😋
〈ご案内〉間借りことぐらし来店予定のお客様へ 🍪駐車場について 10台程度の駐車スペースがございます。 当日は混雑も予想されますので、乗り合わせしてお越しいただけますと大変助かります。 🍪道案内について 長崎市方面からお越しの方はGoogleMap等だと、狭い道に案内される可能性があります。 ストーリー（後ハイライトに保存）に、通りやすい店舗までの道順を動画であげていますので、よろしければご参考ください。 🍪店舗周辺について 店舗前は住宅街の狭い道となっております上、スピードの出た車が通ることもあります。駐車場と店舗行き来の際、また道路横断の際などは、十分車にご注意ください。 🍪待ち時間について 座席数に限りがありますので、場合によってお待ちいただくこともございます。大変申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ。 当日の天候次第ですが、テラス席やmaayaさんの畑内での飲食も可能になりますので、屋外でのカフェタイムも気持ちよいかと思います🥰 🍪お支払いについて お支払いは現金のみとなります。 🍪開店条件について 店舗の構造上、台風ほどの荒天の際は営業できない場合もあります。その際はストーリー等でお知らせ（ご予約のお客様には別途DM）いたしますので、どうぞご確認くださいませ。 当日、ことぐらし🙋‍♂️🙋‍♀️とmaayaさん🙋‍♀️（ @maaya_aki ）、笑顔でお待ちしております😻
〈カフェ〉間借りことぐらしのケーキは… 間借りことぐらしのカフェ時間(14:00〜)にお出しする、季節のケーキが決まりました！ ＼びわのタルト／ 1ピース　500円 maayaさんの美味しいコーヒーセット　850円 となります。 長崎のこの季節と言えば…！びわですよね☺️ タルトの土台には、パウダーとダイス。ふたつのアーモンドを使い香り豊か、食感も楽しく。 カスタードクリームは、紅茶を入れたティーカスタードにして、上品なびわを飾るアクセントに。 びわは、コンポートにして果汁を閉じ込めて。 水分たっぷり、甘さもたっぷり。 でも、癖がなく主張しすぎないびわの良さを存分に活かせないかと、ティーカスタードクリームにしてみました。 びわの瑞々しさは、初夏のこの季節ならではの軽やかな空気を届けてくれるはずです☺️ 14時以降のカフェタイム、maaya＋nさん @maaya_aki 店内でお待ちしております🥰
〈カフェ〉間借りことぐらしの詳細 〈カフェ〉間借りことぐらしの詳細 cafe 🍰 5/28 sat. 14:00〜17:00 menu ☕️ 季節のケーキ ￥500 藍のクッキー ￥150 maaya さんの美味しいコーヒー　￥350 ※コーヒーの価格はセットの場合の価格です。 連日のお知らせ投稿となります🙇‍♀️ ランチのダルバート(ネパールカレー)は、予約分で完売となってしまいましたが、 14:00以降は季節のケーキの提供が始まります。 その時間もmaaya+nさん @maaya_aki 店内で、「ことぐらし」お待ちしております🙋‍♂️🙋‍♀️ ランチのお客様が14時以降のケーキ提供まで待たれる場合もあり、 14時すぐだと、お席のご案内にお時間いただくかもしれません。 ケーキはたくさん焼く予定なので、 14:30以降など分散してご来店いただけますととても助かります＾＾ 当日、お待ちしております😻🌟 🐥🧁🫶季節のケーキやダルバートの試作の様子などは、ストーリーで上げていきます。
〈ランチ〉間借りことぐらしの詳細 〈ランチ〉間借りことぐらしの詳細 ⚠️ご好評につき、ご予約分で終了いたしました🙇‍♂️🙇‍♀️ lunch 🍛 15食限定・予約制 一部〈11:00〜12:30〉 二部〈12:30〜14:00〉 menu 📖 ダルバート(ネパールカレー) maayaさん @maaya_aki の美味しいコーヒー付 ￥1,850 カレー煮卵　＋￥100 食後の藍のクッキー　＋150円 ※季節のケーキは14:00〜のご提供になります☺️ はじめての出店で、オペレーションが不慣れなため みなさまにご迷惑をおかけしないよう 二部制というシステムで営業させていただきます🙇‍♂️🙇‍♀️ 昨日はたくさんの反響をいただき、ありがとうございます。 ランチの予約は、DMにてお願いいたします。 残席数などはストーリーを参照ください。
〈告知〉間借りことぐらしします🍛 〈告知〉間借りことぐらしします🍛 ⚠️lunchの予約、受付終了しました🙇‍♂️🙇‍♀️ 日時：5月28日（土） ⠀ ⠀ ⠀ lunch 🍚⠀ ⠀ 11:00〜14:00 ⠀ ⠀ ⠀ cafe 🍰⠀⠀ ⠀14:00〜17:00 場所：長崎市西海町(旧琴海町) ⠀ ⠀ ⠀ maaya＋n様 @maaya_aki 店内 品書：ダルバート(ネパールカレー) ⠀ ⠀ ⠀ 季節のケーキとクッキー ⠀ ⠀ ⠀ ＋maayaさんの美味しいコーヒー 窓口：ご予約・お問い合わせは ⠀ ⠀ ⠀ 「ことぐらし」DMまで ダルバート…… 聞き馴染みはあまりないと思いますが とっても美味しいネパールの家庭料理です🥰🇳🇵 写真は以前のものなので、メニューは多少異なりますが、 ・ご飯 ・豆のカレー ・鶏肉のカレー ・野菜のカレー ・青菜炒め ・味変用付け合わせ2種 で、ご提供したいと思います。 lunch とcafe の詳細は、続く投稿をご覧ください☺️
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