Eレシピでもっちり桜あんパンを作りました。桜の塩漬けが手に入ればぜひ！

今年の春、友人から桜の塩漬けをいただきました。今まで、桜の塩漬けを使ったことがなかったので、何を作ろうかとてもわくわくしました。

それで今回は、Eレシピさんのレシピを参考にもっちり桜あんパンを作りました。とっても美味しいレシピだったので、桜の塩漬けが手に入れば、マストなレシピになりそうです。

もっちり桜あんパンのレシピ。

Eレシピさんのサイトに載っています。こちら「もっちり桜あんパンのレシピ」からサイトに飛べます。

よく家で、手ごねのパンを作るのですが、このレシピは今まで作ったパンの中で一番上手にできました。

細かくポイントを書いてくれているので、とても作りやすいです。

そして、桜あんパンのレシピをいろいろと探して気づいたのですが、ほとんどのレシピは、パン生地の飾りとして桜の塩漬けが乗っているだけでした。

でも、このレシピはあんにも練りこんであるので、桜の香りが強く、楽しめました。

レシピでは白あんを使っていましたが、わたしは、夫の好きな粒あんで作りました。とても美味しかったですが、今度はレシピどおり白あんも試してみたいな。

来年の桜の季節が今から楽しみです。