季節の旬
-
2022年05月12日【梅干し作り方】塩分控えめ（10%）減塩なのに失敗しない梅干しの作り方！
こんにちは、ことぐらしの「こと」です。 今日は、これまた一年前のプレイバック記事。題して、「失敗知らず！減塩梅干しの作り方」です！ そ...
-
2022年04月20日初夏の宝石・スモモの食べ方6選！田舎暮らしのわたしが実際にしている美味しい食べ方
こんにちは、ことぐらしの「こと」です。 継続する心をどっかに置き忘れて生きているわたしですが、最近頑張って記事書いてます！（エライ、エ...
-
2021年06月05日青梅で作る梅アチャールの作り方。新定番の梅仕事。スパイスカレー好きさん是非！
今年も梅の季節がやってきました。スパイスカレー好きなわたし。ずっと気になっていた梅のアチャール（ウールガイ）を作ってみました。 ネット...
-
2021年03月24日【産直パトロール日記・第一弾】春を感じる野菜のお便り、届きました
こんにちは、ことです。 普段食べる野菜は産直で購入することが多いのですが、今回ずっとやりたかったシリーズ記事を始めてみることにしました...
-
2018年01月15日雪が降りました！
ご無沙汰しています。久しぶりのブログ更新になりました。 新しい年が明けて、早いもので半月が経ちました。今年も「ことぐらし」をよろしくお...
-
2017年10月01日栗の渋皮煮を作ろう！「失敗しない」作り方は？
今年も栗の季節がやって来ました。 去年の今頃、初めて挑戦した栗の渋皮煮。今年は去年の失敗を踏まえて、改良版レシピで栗の渋皮煮を作ったの...
-
2017年09月28日山椒の実の収穫時期は？わたしがしているおすすめの使い方4つ＋乾燥方法！
今年の初夏、庭の片隅に植わっている山椒の木からたくさん山椒の実を収穫しました。 山椒の実をあく抜きした後、冷凍保存していろいろな料理に...
-
2017年09月15日Eレシピでもっちり桜あんパンを作りました。桜の塩漬けが手に入ればぜひ！
今年の春、友人から桜の塩漬けをいただきました。今まで、桜の塩漬けを使ったことがなかったので、何を作ろうかとてもわくわくしました。 それ...
-
2017年09月10日夏みかん大量消費アイディア。今年の夏は大家さんから頂いた夏みかんを存分に楽しみました
今年の夏は、大家さんからたくさんの夏みかんをいただきました。 我が家の周りは、みかん畑がたくさんあります。そこで収穫した夏みかんを、大...
-
2017年09月04日とっても甘くて美味しい巨峰を大家さんからいただきました。
先日、我が家のチャイムが鳴りました。玄関に行くと、いたのは大家さん。 「ぶどうば、食べんですか。」 そう言って、立派な巨峰を差し出され...