BILL&BEN Hamaguchi［浜口町］しれっと街に溶け込むあの気になるポップなお店はなんだ？

浜口のプラットモールの交差点。信号待ちをしていると目に入るタバコ屋さんのビル。

何やら工事してるので気になってた方も多いはず。

お店らしきものができてるけど、特に看板があるわけでもないし・・

一体あそこは何なんだ？！

ってことで、調査してきましたよ！！

「BILL&BEN Hamaguchi」ってどんなお店？

ニトリやエレナが入るプラットモールの道向かい。

TOBACCOのカウンターが目立つこちら。

新規オープンなのに・・

「え、昔からここにありましたけど？」っていう雰囲気を醸し出してる気になるお店。

一体何なんだ？！

実はこちら、ワッフルが超絶美味しいコーヒースタンド！

大浦の石橋電停近くで、多くのファンで賑わってた「コーヒーとワッフルのお店 BILL&BEN」が浜口町に移転してきました。

以前のお店も楽しい空間でしたが、浜口のお店はよりポップで開放的な印象。

道に面した2つの面は大きく開け放たれており「内なのに外、外なのに内」状態。

三角形の小さな店舗ですが、狭さを感じない設計で、ふらっと入りやすいお店になっています。

店内に入ってまず目を奪われるのがこちらのカウンター。

漆塗りっぽい質感で高級感漂いますが・・実はこれ蒲鉾板を1枚1枚貼って作ってるんですって！

遊び心があってとってもお洒落！！

ではでは早速コーヒーとワッフルをいただきましょう。

メニュー

・ドリンクメニュー

	店内	タンブラー持ち込み
POUR OVER COFFEE ハンドドリップ	¥550	¥520
OAT MILK LATTE オーツミルクラテ	¥620	¥590
OAT MILK MOCHA オーツミルクモカ	¥620	¥590
JAPANESE TEA 日本茶	¥550	¥520
AOMORI APPLE JUICE 青森アップルジュース	¥440	¥410

・ワッフルメニュー

PLAIN プレーン	¥360/1P ¥700/2P ¥1,020/3P ¥1,320/4P
CHOCO CHIPS チョコチップ
EARL GRAY アールグレイ
PUMPKIN パンプキン

※メニューは時間帯や平日・週末で変わります。

いただきます。

こちらは、自作カフェラテベースを使って作るカフェラテ。

ミルクフォーマーで手際よく泡立てて、ハートのラテアートをサクッと描いてあっという間に完成！

コーヒースタンドということで、サッと提供できるよう考え抜かれたオペレーション。

これなら朝の忙しい時間でも美味しいコーヒーを楽しめますね。

では早速いただきます！

うわぁ、美味しい。ほんのり甘くって、これからの季節にピッタリ。

「BILL&BEN Hamaguchi」では、ラテやモカなどは全てオーツミルクを使っておられます。

「牛乳と比べると割とあっさりしてるので、微糖で飲むのがおすすめです！」とオーナーの大瀬さん。

普段は無糖派なんですが、確かに微糖でも全然嫌な甘さなくて美味しくいただきました。

コーヒー好きな方には、ちゃんとありますよ！ハンドドリップも。

この日は、東京のメガネコーヒーの豆をクレバードリップで。

相変わらず大瀬さんの淹れるドリップコーヒーは美味しい。

酸味が尖りすぎず甘みとのバランスが絶妙。最高です。

いつもワクワクすることを考えてる大瀬さん。淹れ方も提供の仕方もよく変わるので、そのときどきの美味しいコーヒーを楽しめます。

でも、どれも美味しいんだな、これが。

そして忘れちゃいけないのが、ワッフル！

日々研究しレシピに改良を加え続けているワッフルは、行くたびに美味しさの上限を超えてきます。

目の前のワッフルマシンで焼かれるワッフル。

ワッフルマシンから漂う甘く香ばしい匂いだけでコーヒーが進みます！

ちなみに、「BILL&BEN」のワッフルは、イーストを使って発酵させたベルギーワッフル。

ベーキングパウダーで膨らませるアメリカンワッフルよりも、サクサク、カリッとした食感が特徴。

焼けましたよー！サクサクのワッフル！！

鉄板にくっついてるワッフル可愛いくて、愛おしい。

この日いただいたのは、かぼちゃ餡のワッフル。

サクサクと軽い食感の生地に、刻んだかぼちゃの存在感。美味いー！！

秋のシーズンに出るので毎年いただいてますが、確実に年々美味しくなってる！！

今年はより軽く、コーヒーとよく合うワッフルに仕上がってる印象。

こちらは季節限定なので、ぜひお試しを。

POPS WINE

大浦店ではなかった新たな仕掛けとして・・

なんと、夜の時間に立ち飲みのワインバー「POPS WINE」が開業します。

店名も変わるの面白い！

大瀬さんが実際に足を運んで仕入れてきた、ジャパニーズワインがずらりと揃います。

ノンアルコールワインもあるので、お酒の弱い方や運転される方も楽しめます。

ワインに合うカツサンドがめっちゃ気になる！！

ということで、こちらは追記できるようまた取材してきます。お楽しみに！

場所

駐車場は、周辺に100円パーキングたくさんあります。

まとめ

11月初めのオープンから、すっかり浜口の街に溶け込んでるコーヒースタンド「BILL&BEN Hamaguchi」。

特別な存在じゃなく、その町の日常の一部に。

こんなお店が家の近くにあったら仕事も頑張れるだろうなー。

みなさんもぜひ美味しいコーヒーとワッフルを食べに浜口へ！

BILL&BEN Hamaguchi
住所	長崎県長崎市浜口町 3-11 1F
営業時間	7:00-
店休日	日・月
WEB	インスタグラム

※営業時間につきましては変更になる場合があります。Instagramをご覧ください。