平和食堂［葉山］ちゃんぽんとオムライスが絶品！国道沿いの隠れた名店。

今回は、葉山にある隠れた名店「平和食堂」さんのご紹介です。

なかなか知られていないながら、味は絶品。

ほっと懐かしくなるような味で、まさに心の故郷のような食堂です。ぜひご一読ください。

※この記事は「team NAGASAKI SAFETY」とのタイアップ記事です。

平和食堂。

葉山の国道206号線沿いにある平和食堂。

人通りの多い国道沿いにありながら、ポツンとたたずむその姿は哀愁を感じさせます。

ガラッと入店すると、「いらっしゃいませ」と温かい声が。

50代ぐらいの女性店主が営業されています。

実は、このお店を知ったのは、僕がまだまだ幼い頃。25年以上前から通っています。

きっかけは平和食堂の店主さんが、父の仕事のお客さんだったこと。

それからことあるごとに通っていたので、いわば心の故郷のような食堂です。

気取らずにいつも帰りを待ってくれるおばあちゃんの家のような存在感。

ここしばらくは事情があり、お店を閉めていることが多かったのですが、この4月からまた再開されたということ。

さぁ、思い出話はこの辺りにしておいて、平和食堂のメニューはこんな感じ。

平和食堂のメニュー

各テーブルにメニューは置いておらず、壁にかかったメニュー表を見て選びます。

これも昔と変わらず、安心するんですよね。

ちゃんぽん、皿うどんなどの定番メニューとともに、カレーライスやオムライスまで。

・オムライス

僕は小さい頃から大好きだったオムライスを注文しました。

一口食べると、思い出すあの味。「とにかくウマい！！！」

最近よくあるとろふわ系オムライスって僕、苦手なんですよね。

ああいうおしゃれさはオムライスには必要ないと思うんです。

平和食堂のオムライスはそういう飾りっ気はないけれど、とにかくウマい。

ただ一言、それに尽きます。

業務用火力と中華鍋のなせるわざでしょうか。パラパラのケチャップライスとしっかり焼かれた薄焼き卵がたまりません。

あっという間に完食しちゃいました。

・焼きそば

妻が頼んだのは焼きそば。

長崎では定番のちゃんぽん麺を使った焼きそばです。

具もちゃんぽんと同じ、イカ、エビ、キャベツ、もやし、人参、豚肉。上にちょこんとのる紅生姜。

味付けは薄めなので、卓上のウスターソースでお好みの味にします。

麺はもちもち。野菜はシャクシャク。イカはコリっと。

バランスが絶妙でこれまた美味しい。

・かき氷

食後には「氷を食べていってください」と。

父の話もしたものですから、サービスにかき氷をいただきました。昔ながらの美味しいかき氷。

全部食べて満腹。ごちそうさまでした。

この味は絶対はやると思うんだけどなぁ。

隠れた名店「平和食堂」ぜひ行ってみてくださいね。

・ちゃんぽん

別日に訪問。

こちらはちゃんぽん。

このスープを飲んだら、もう平和食堂のとりこになってしまいそうな美味しさでした。

あっさりとしていて、鶏がらスープのみなのかも。次から次へとレンゲを運んでしまう美味しさです。

平和食堂に行った際は、ぜひちゃんぽん、頼んでみてください。

・焼めし

こちらは、焼き飯。

味は薄めで、玉ねぎの甘みを感じることのできる優しい味付け。

添えられているタクアンとの相性もばっちり。

こちらも美味しくいただきました。

平和食堂は「team NAGASAKI SAFETY」認証店！

平和食堂は「team NAGASAKI SAFETY」の認証店です。

チームナガサキセーフティーとは、長崎大学協力のもと、長崎県が官民一体となって取り組む安心安全のための認証制度です。

長崎大学監修の50以上の基準をクリアしたお店だけが、認証を受けることができます。

長引くコロナ禍において、お店の方が徹底的に予防対策を施しておられるので、お客さんとして伺う私たちも是非とも協力したいところ。

マスク入店はもちろん、飲食時以外のおしゃべりの際にもノーマスクにならないよう「マスク飲食」を心がけましょう。

お店の方からはなかなか「マスクしてください」って言いづらいと思うので、私たち一人一人が意識して取り組んでいきたいですね。

みんなで協力してコロナ禍でも安心して外食を楽しめる環境づくりをしていきたいものです。

2021年11月現在、平和食堂以外にも長崎県内2500以上の飲食店が「team NAGASAKI SAFETY」の認証を取得しています。

認証店は「team NAGASAKI SAFETY」のサイトで検索できます。

飲食店選びの参考になさってください。

• team NAGASAKI SAFETY（公式サイト）

場所・営業時間

横道の交差点のすぐ近くです。見落としやすいのでご注意を。

駐車場は裏に2台分あります。

まとめ

平和食堂は、とっても懐かしい味が楽しめるほっとするお店です。

どの料理も美味しいけど、個人的に一番おすすめの「オムライス」はぜひ味わってほしい一品です。

コロナ対策もしっかりされているので、是非。

平和食堂
住所	長崎市葉山１丁目３４−１
電話番号	095-856-0202
営業時間	12:00-21:00
定休日	週1日不定休
駐車場	あり