KOMEKOYA COFFEE STANDS［浦上駅］スペシャルティーコーヒーと美味しい米粉スイーツがいただけるちょい寄りスポット

浦上駅の入り口にあるコーヒースタンド「KOMEKOYA COFFEE STANDS（コメコヤコーヒースタンド）」に行って来ました。

こちらは、とっても美味しいスペシャルティーコーヒーと、こだわりの米粉スイーツがいただけるお店です。

店内に置かれた焙煎機で自家焙煎しているコーヒーは絶品ですよ！

お洒落なコーヒースタンド「KOMEKOYA COFFEE STANDS」

「KOMEKOYA COFFEE STANDS」は、長崎県産米にこだわるグラノーラや焼き菓子が人気の「米粉屋」さんが、お菓子のおともにと始められたスペシャリティーコーヒーのお店。

コーヒースタンドと聞くと、テイクアウトのイメージが強いですが、カウンターテーブルと椅子が設置されているので店内でゆっくりいただくことができます。

店内は大きな窓から光が入り込みとても気持ちいいです。

コーヒーを淹れてくれるのは、佐世保の「Tanaka Coffee」で働いておられたバリスタさん。

とても気さくで話しやすい方です。

注文すると目の前で１杯ずつ淹れてくださいます。

メニュー

こちらのメニューに載っていない裏メニュー的なものもあります。

詳しくはインスタ（@komekoya_coffee_stands）でチェックを。

・こだわりのハンドドリップコーヒー

こだわりのハンドドリップコーヒーは、品質にこだわるスペシャルティーコーヒー！

以前は、佐世保の焙煎所「Tanaka Coffee」さん焙煎のブレンド豆だったのですが、今年から自家焙煎に変わりました。

店内に置かれた焙煎機で、バリスタさんが日々焙煎しておられます。

稼働中は、とっても香ばしいかおりが店内に広がります。

焙煎は温度・時間など、無限にレパートリーが広がるので難しいけど楽しい。とバリスタさん。

焙煎ごとに記録をつける姿が、コーヒー豆と真剣に向き合ってるんだなぁと感じます。

焙煎したあとガスを抜くために、しっかり寝かせエイジングさせた豆をドリップ。

本物のスケボーをDIYで作り変えられたドリップスタンドが遊び心あって良いですね。

コーヒーフィルターは、カリタのウェーブドリッパーを使っておられます。

挽きたてのコーヒーの香りがお店の中に広がります。

一滴一滴じっくりと抽出するこの時間がたまりません。

贅沢な時間です！

▲ 甘みを感じるハンドドリップコーヒー ▲

出来上がりました。いただきます。

うん、美味しい！！

一口いただくと、口の中にふわっと広がる香りがたまりません。

しっかりコクのある濃いめのコーヒーですが、全然苦味やエグ味がなくさらりとした口当たり。

時間がたつとちょっとずつ出てくる酸味も上品で美味。

やっぱり目の前でじっくり淹れてもらったコーヒーは美味しいですね。

※ハンドドリップは、5分くらい時間がかかります。サクッとテイクアウトしたい方、電車の時間がある方などはエスプレッソ系のメニューを注文した方が良いかも。

・水出しコーヒー（COLD BREW）

▲ スッキリした味わいの水出しコーヒーは夏場限定 ▲

こちらは夏場限定の「水出しアイスコーヒー（COLD BREW）」。

じっくりと一晩時間をかけて抽出したコーヒーは、酸味・コクのバランスも良く、スッキリとした飲み口。

脂っこいものを食べたあとなどにいただきたいコーヒーです。

・ソイラテ

▲ 豆乳に負けないコーヒーの香りとうまみが楽しめるソイラテ ▲

こちらは妻が頼んだ「ソイラテ」

中浅煎りのエチオピアの豆を使ってるとのことで、すごく良い香りが口いっぱいに広がるソイラテでした。

最高に美味しかったです！

いつも「コーヒーには砂糖が必須」の妻も、ここの「ソイラテ」はストレートで美味しいと気に入った模様。

豆乳の柔らかい甘さでコーヒーの口当たりもマイルドに。変な豆乳臭さもないので、甘めのカフェラテが好きな方はぜひお試しください。

・フルーツサンド

▲ No.1人気のフルーツサンド ▲

「KOMEKOYA」のスイーツNo. 1人気といえばこちら。「フルーツサンド！」

こちらのフルーツサンドは、米粉で作られているグルテンフリーのデザートです。小麦粉アレルギーのある方でも安心していただけます。

一口いただくともうすっかりファンに！ウマい！

もちもち食感のがわに、軽いホイップクリームの甘みとフルーツの酸味がたまりません。

これは美味しい！

ちなみに、入ってるフルーツは季節によって変わります。

みかんになったり、バナナが入ったり。毎回行くたびに何が入ってるかなーとワクワクです。

【追記】お得なフルーツサンドセットが始まりました。

・シフォンケーキ

▲ もちもち食感がたまらないシフォンケーキ ▲

こちらは「シフォンケーキ。」

これがまた美味しい！モチモチしっとりの食感がたまりません。

米粉のおかげで普通のシフォンケーキよりもちもち感がすごくて、めちゃくちゃ美味しいです。

ブラックコーヒーとの相性も抜群なので、ハンドドリップと一緒にいただくのがおすすめです。

米粉を使ったクッキーやガレット、離乳食なども店内で購入できます。

お土産や自宅用にお持ち帰りもできますよ。

場所

お店は浦上駅の入り口。

ダンススタジオの１Fにあります。

駐車場は浦上駅の100円パーキングに駐めることができます。20分以内無料。

まとめ

▲ ふらっと立ち寄りたくなるアットホームなコーヒースタンド ▲

「KOMEKOYA COFFEE STANDS」は、こだわりのスペシャリティーコーヒーと、とっても美味しい米粉デザートがいただけるカフェ。

バリスタさんたちもすごく親切で温かいので、ついつい寄りたくなっちゃいます。

たくさんの人がふらっと立ち寄っては、コーヒー片手にお話を楽しむアットホームなコーヒースタンド。

ココウォークからも歩いてすぐなので、お買い物の際はぜひ。