AMU「パンマルシェ」で、長崎で人気のパンと美味しいコーヒーと。

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AMUプラザ「かもめ広場」にて開催中の「パンマルシェ」に行ってきました。

こだわりの美味しいパンに、美味しいコーヒーにと、食欲の秋を存分に楽しめるイベントでしたよ。

パンマルシェとは?

今年で11回目となるこのイベント。

長崎で人気のブロガー「長崎まちねた。」さんがおすすめする、長崎近郊のパン屋さんが大集合するイベントです。

その数、なんと39店舗。

これだけのパン屋さんが、一度に楽しめるイベントってなかなかないので、パン好きにとってはたまりません。

かもめ広場のイベントスペースを囲むように、長崎で人気のパン屋さんが出店しています。

開催初日、平日だったこともありお店の数は少なかったのですが、土日はもっと出店する予定なので一気に賑やかになるでしょうね。

 

パンと美味しいコーヒーと

ぐるっと広場をひとまわり。

どこのブースにも美味しそうなパンが並びます。

一気にパン屋さんを回ってお気に入りのパンを選べるって幸せですよね。

こちらは、「トミガワ カフェ&ベーカリー」さん。

諫早と大村のあいだ、トミガワ渓谷にお店を構えるパン屋さんです。

国産小麦と自家製酵母にこだわったパン、特にカンパーニュがおすすめとのこと。

こちらは、「小榊製パン所」さんのブース。

長崎育ちなら、誰もが口にしたことのある、あの給食パンを作ってるベーカリーさんです。

懐かしい味に思いをはせてみるのもおすすめです。

こちらは、大村の「Bakery Shop Fleur」さん。

綺麗にディスプレイされたタルト。とってもお洒落でついつい立ち止まっちゃいますよね。

ちょっと小腹が空いたカフェタイムにぴったりのお店です。

こちらが、戦利品。

  • カンパーニュ(トミガワカフェ&ベーカリー)
  • かぼちゃタルト(Bakery Shop Fleur)
  • 彼杵茶シフォン(おかし工房 Loco)

そして、パンのお供といえばやっぱり美味しいコーヒーは欠かせません。

 

NGS COFFEE のハンドドリップ

長崎駅前の人気コーヒースタンド、「NGS COFFEE」さんもパンマルシェに出店しています。

ヒゲの店長さんが、1杯ずつ丁寧に淹れてくれるハンドドリップコーヒーは格別です。

オーダーすると、その場で豆を挽いてくださいます。

挽きたてのコーヒー豆の良い香りがあたり一面に広がります。

優しくお湯を注いでいきます。

だいぶ気温が下がってきているので、お店で淹れるよりも若干高めの温度で淹れておられるとのこと。

こういった細やかな気配りに、店長さんのコーヒーへの愛が感じられます。

3分ほどかけてじっくりと抽出していきます。

この淹れてもらってる時間も、コーヒー談義に花が咲きます。

出来上がりました。

 

今回のイベントでいただけるコーヒーは「エチオピア」と「エルサルバドル」の2種類。

せっかくなので2種類ともいただいてみました。

 

・エチオピア(あっさり好きなら)

透明感の感じられるすっきりとしたコーヒー。

水を飲んでいるかのようにゴクゴク飲めちゃうんですが、鼻から抜ける香りがものすごく良いです。

少し時間がたつと、柑橘系の酸味が出てきて、また違った味を楽しむことができます。

 

・エルサルバドル(コクを楽しみたいなら)

こちらはしっかりとした飲みごたえのあるコーヒー。

まるでワインのような芳醇な香りを楽しむことができます。

淹れたても美味しいですが、少し時間がたってからがおすすめ。

ナッツのような香りと酸味が一気に口の中に広がってきます。これは美味しい!

 

ハンドドリップなので、ちょっと時間はかかりますが、ぜひパンと一緒に楽しんでほしい1杯です。

NGS COFFEE」について詳しくはこちら。

NGS COFFEE[長崎駅前]福岡の人気コーヒースタンド「FUK COFFEE」2号店が長崎にOPEN!

 

今週末は、美味しいパンとコーヒーをいただきにAMU「パンマルシェ」に足を運んでみられませんか。

出店スケジュールなどは「AMU公式サイト」にて確認いただけます。

パンマルシェ
場所:AMUプラザ かもめ広場
開催日:2019年10月17日(木) から 20日(日)まで

午前の部  11:00−14:00
午後の部  15:30-18:30

公式サイト:AMUイベント

 

 

 

 

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