takeLina［界］ノスタルジー感じるレトロな美容室で自家焙煎スペシャルティーコーヒーを。

長崎ペンギン水族館近くにある自家焙煎コーヒーのお店「takeLina」へ行ってきました。

「レトロな雰囲気の美容室のカフェ」があるって話を聞いて、ずっと気になっていたお店。ようやく行けました。

ここのコーヒーが予想を遥かに超える美味しさ！

深煎りコーヒーが好きな方に、ぜひおすすめしたいカフェです。

「takeLina」ってどんなお店？

住宅街の中に溶け込むこちらの建物がお目当てのカフェ「takeLina」。

一見、カフェだと分からない佇まい。

実はここ、60年近く美容室だったスペースを改装して作られたカフェなんです。

オーナーのリナさんのおばあさまがしておられた「さつき美容院」のプレートもそのまま。

美容室の面影を随所に残しつつ、美味しい自家焙煎コーヒーを提供するカフェとして営業しておられます。

早速、お店の中に入ってみましょう。

店内はこんな感じ。

窓に面した席と、テーブル席、キッチンに面したカウンター席があります。

7〜8人入るといっぱいになってしまう割とこじんまりしたお店。

こちらのチェアーは、美容師であるおばあさまが今も使っておられるもの。

昔の美容室にあったなぁ。

そして目を引くこちらは、年季の入った「FUJI ROYAL」の焙煎機。

お店のレトロな雰囲気とよくマッチしています。

住宅街の中にある個人のお店なのに、本格的な焙煎機。これはコーヒーのお味も期待できそう。

なぜ「takeLina」なの？

隣にある、リナさんのお父さんがしておられる焼き鳥屋さん「竹」。

こちらでお店を使ってない昼の時間に3年ほどカフェ営業されておられたそう。

その後、リナさんのおばあちゃんがしておられた美容室あとにカフェをオープン。

常連さんだったお客さんが「竹」＋「リナ」を合わせて「takeLina」にしたらいいんじゃないと名付けてくださったそう。

ほんと地域の人たちに愛されるお店ですね。

メニュー

ドリンク	ハンドドリップコーヒー	￥380
	ペンギンラテ	￥430
	カフェラテ	￥430
	フレーバーラテ	￥430
	ココアラテ	￥450
	抹茶ラテ	￥450
軽食	厚切りトースト	¥ 380〜
	厚切りクロワッサントースト	¥ 420〜
	スコーン	¥ 〜
	スノーアイス	¥ 〜

コーヒーは、2種類のブレンド（中煎り・深煎り）から選べます。

いただきます。

・ハンドドリップアイスコーヒー

まろやかな甘さが特徴の水出しコーヒーもありましたが、せっかくなので苦味が際立つハンドドリップをいただくことに。

中煎りと深煎りから選べます。今回は深煎りをチョイス。

注文を受けてからで1杯ずつ丁寧に淹れるスタイル。店内を包むコーヒーの香りがたまりません。

すりガラス越しの柔らかい光がなんとも言えないエモさ。ノスタルジーを感じます。

いただきます。

うん、美味しい。

口に含んだ瞬間に、「これ美味しい！」ってなるタイプのコーヒーではなく、少し時間が経ってからじわじわと感じてくる美味しさ。

スッキリとした飲み口のあとに、口に残る苦味とほのかな甘味の余韻。

これは、フゥっと一息つきたくなる美味しさです。

深煎りって焼きすぎによる香ばしさを通り越したエグ味を感じることがあるのですが、この豆は全然エグ味がなく喉越しスッキリ。

いやぁ美味しい。

品質の確かなスペシャルティコーヒーの生豆を使ってるのはもちろん、焙煎の技術でしょうか。

とてもスッキリしてて美味しい深煎りブレンドでした。

あまりの美味しさに深煎りブレンド豆、お持ち帰り決定。自宅で淹れるのも楽しみです。

・スコーン

コーヒーのお供に、手作りスコーンをいただきました。

こちらは、ほろほろほぐれる系ではなく、ソフトで少しもちっとした食感。

優しい甘さが、またコーヒーとよく合います。

スコーンを頬張りコーヒーを飲み、またスコーンに手が伸びるエンドレスループ。

昼下がりの息抜きにぴったりのセットでした。

スコーン以外には、シフォンケーキやクッキーもあります。

月に一度、長与の「BORDERLESS LOUNGE」にある焼き菓子のお店「am」さんの焼き菓子が並ぶ日も。

気になる方はインスタグラム（@takelina16）でチェックを。

・カフェラテ

コーヒーがとても美味しかったので、帰り際にアイスカフェラテをテイクアウト。

これまたウマい！

エスプレッソマシンで抽出するコーヒーは味にさらに深みが加わり美味！ミルクとの相性も抜群です。

ブラックでも美味しいけど、カフェラテもおすすめだなぁ。

場所

国道34号から少し中に入った場所にあります。

お店から徒歩すぐのところに専用駐車場あります。ただ、ちょっと狭いので大きい車の方はご注意を。

まとめ

「takeLina」は、本格的な自家焙煎コーヒーが楽しめる素敵なレトロカフェでした。

「あるきであう小さなコーヒー店」というお店のコンセプトの通り、奥さまたちがコーヒー片手におしゃべりを楽しんでたり、子ども連れのお母さんがふらっとテイクアウトに来たり。

本当に地元の人たちに愛されてるんだなと感じるアットホームな空間でした。

こだわりの自家焙煎スペシャルティーコーヒーにほっと一息つける場所「takeLina」。

東長崎へお越しの際は是非。

takeLina（タケリナ）
住所	長崎県長崎市界1丁目2-33
電話番号	080-3940-6454
営業時間	12:00-20:00
定休日	月曜・日曜（第一・第三）
WEB	公式ホームページ｜インスタグラム